微脂体(Liposome)
磷酸甘油脂的一端为亲油端、一端为亲水端，由于同类互溶、物以类聚，所以不同脂肪分子之间的亲油端会与亲油端靠近，称为“微脂体(Liposome)”，微脂体只有分子等级的大小，直径大约100nm(奈米)，可以将微小的DNA或RNA包覆在微脂体内进行基因工程,也可以将微量的毒药放在微脂体内进行癌症医疗，这些都是生物科技非常重要的技术

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