液晶检测图像体视显微镜M-10LCD-植物学常识
液晶简介
液晶 (liquid crystals) 就是同时具有液体的流动性与晶体的排列
秩序性介于液相与固相之间的另一相，其秩序性比液体高而比晶体
低。在液晶相时其分子分散性和液态时的分子较为相似，但同时却又
保有一定程度的排列方向及位置秩序。通常可以利用晶体转变为液晶
的潜热值(latent heat)来得知液晶分子秩序排列程度。ㄧ般而言，由结
晶相转变成液相的潜热值约为 250 (J/g)。相较于此，液晶相转变为液
相时的潜热值明显小了很多，一般约 5 (J/g)。因为液晶是介于固体与
液体之间的一种相，其分子间的少量秩序性使其拥有像一般晶体相似
的物理及电磁特性，同时也有着液相时的流动性，有别于一般物质的
三相，故常称之为物质的第四相。
液晶发现的历史可追溯到西元 1888 年奥地利植物学家 Reinitzer
观察安息香酸胆固醇时，发现此物质在 145℃溶解后却成为混浊状，
当温度上升至 179℃时又突然变回透明之液体。隔年(1889 年)
Reinitzer 就将样品交给当时对相转移及热力学相当有研究的德国物
理学家 Lehman 作分析研究后认为，此物质呈混浊不透明状时具流
动性，且在直交的透镜下呈光学异向性，即具有双折射性质(birefringence)
于是液晶较早的代名词 ”crystalline liquid” (有组织配向性的液体)，
首度出现于世
