电子显微镜下细胞内的膜共同一般结构—脂双层
真核生物的细胞质中，除了细胞核通常还有其他膜包被的细胞器。
通常用胞质溶胶(cytosol，或称细胞液)来形容细胞质中除去膜包
被的隔室之外的水状环境。胞质溶胶可以看作是由质膜包围的单一
隔室，并和其内所有细胞器的外表面相接触。我们可以将其看作—
个特化的隔室，它的主要功能是合成蛋白质供自身使用和运入细胞
器。
细胞内的膜有共同的一般结构——脂双层，这和包围细胞的质
膜一样。每种膜含有的脂质种类不同，但一般性质是一样的。正像
质膜的不透过性区分了细胞的内外部一样，细胞器膜的不透过性也
区分了细胞器内部和周围的胞质溶胶。离子溶质不能跨膜自由交换
。这一基本特性使得细胞器能在真核细胞中保持特定的环境(细胞
核由于核孔的存在而成为一个例外)。
大分子和小分子进出膜性隔室是由嵌入膜中的蛋白质控制的(
类似于细胞质膜上控制细胞输入输出的蛋白复合物的作用)。独立
隔室的内部叫做内腔，其水状环境和周围胞质溶胶不同。
每种细胞器的内腔里都进行特殊的功能活动。这就要求特定的
蛋白质定位于细胞器内。除了线粒体和叶绿体外(它们能合成自己
的一部分蛋白质)，细胞器不能合成蛋白质，蛋白质必须在胞质溶
胶中合成，再输入细胞器。
线粒体(出现在所有真核细胞中)和叶绿体(出现在植物中)与能量的
管理有关。线粒体担负着基本的反应，将富含能量的中间媒介物—
—ATP提供给细胞。叶绿体担负着二氧化碳的光合作用，使得绿色
植物能产生小的含碳分子作为食物供给的一部分。叶绿体的存在是
植物界细胞有别于动物界细胞(或其他界细胞)的主要特征之一。
