测定微生物的代谢途径实验型多功能图像显微镜
营养缺陷型的应用
营养缺陷型在微生物中应用很广，主要有以下几个方面。
1．利用营养缺陷型定量分析各种生长素的方法称为微生物分
析法。这种方法特异性强，灵敏度高、所用样品可以很少，而且不
要经过提纯，也不需要复杂的仪器设备。因此常用于分析食品中维
生素和氨基酸含量，因为在一定浓度范围内。缺陷型菌体生长的数
量与其所需的维生素或氨基酸的含量成正比关系。
2．利用营养缺陷型测定微生物的代谢途径，并有意识地控制
代谢途径，获得所需产物。这方面的例子在前面介绍氨基酸及核苷
酸合成时，已有说明，不再重复。
3．利用营养缺陷型进行微生物杂交育种的标记
对多数不能进行有性繁殖的微生物进行杂交育种时，主要是通
过准性生殖的方式。由于结合后的杂种在形态上往往与亲本不能区
别，因此往往选择不同的营养缺陷型来进行标记，通过测定后代的
营养特性，以判定杂交的性质。
对微生物进行处理时，较好是分散的单核细胞，因为引起变异的部
位一般在核内，如果一个细胞含多核或许多细胞聚在一起粘成一团
，则经处理后，同一菌落中可能同时有已变异的和未变异的个体，
给分离测定工作带来困难。为此，为了得到分散的单个细胞悬液，
应用无菌玻璃珠将成团细胞打开，再用灭菌的脱脂棉或滤纸过滤，
以便于分散的单个细胞能均匀地接触诱变剂。如诱变后出现不纯的
菌落，则可用多次的划线分离法使之纯化。
多数霉菌和放线菌的菌丝是多核，而孢子是单核的，所以较好
用孢子进行诱变。
