细菌是能独自生存的较小生物,直径约1．O微米
细菌是能够独立生存的较小生物，直径约1．O微米。除了它们的整
体形态[球形(球菌)、杆状(杆菌)或螺形]和它们的细胞排列(成对
、簇状、链状等)外，光学显微镜下难以看清它们的结构。用电子
显微镜检查这些原核微生物的内部结构，一般只能显示一个含DNA
区和一些核糖体。不过，在一些菌种可以看到另外的特征——贮存
颗粒以及被称作中体的胞质膜内陷。所有细菌明显缺乏膜结合细胞
器和核膜。相反，细菌的细胞包膜却远较真核细胞复杂，它由一层
胞质膜和一层刚性的细胞壁组成，在某些菌(革兰阴性细菌)的细胞
壁为多层。很多细菌(如果不是大多数的话)的细胞壁之外还有一层
具有一种或多种表面附器。
这种对细菌细胞的一般性描述的惟一例外是支原体，它没有细胞壁
。对习惯于生活在别的生物体内或表面的细菌来说，其细胞包膜构
成细菌和宿主之间的界面。这是一种宿主可能或不能辨认为“异己
”的结构，如果被认为是“外源性的”，宿主可能会试图清除入侵
者来作出反应。另一方面，这一结构被细菌用来粘附于宿主并躲避
其防御机制以及可能以某种方式损伤它。我们相信细胞因子是细菌
与宿主之间相互作用的关键介质，这一概念将在以后的章节里详细
地讨论。细菌影响宿主细胞合成细胞因子能力的研究几乎涉及到全
部的细菌一细胞一表面成分，对细菌的分泌产物也有一定的研究。
因此，对细菌超微结构的进一步讨论将限于细胞包膜和有关的表面
成分。
