显微镜细胞计数板计数、载玻片、平板菌落计数
掌握血细胞计数板计数法、载玻片直接计数法、平板菌落计数
法、光电比浊计数法的原理及其操作方法。
基本原理
微生物的生长可分为个体生长和群体生长。但是,由于微生
物个体微小,不便于研究,所以多数情况下通过培养研究其群体生
长。群体培养方法有分批培养和连续培养两种。所谓分批培养是
将一定量的微生物接种到盛有适量液体培养基的容器内,保持一
定的温度、pH和溶解氧,使微生物在其中生长繁殖。在培养过程
中,微生物先后经历停滞期、对数期、稳定期和衰亡期,表征该变化
规律的曲线称为微生物的生长曲线(growth CHIVe)。不同微生物在
相同培养条件下其生长曲线不同,同样的微生物在不同的培养条
件下其生长曲线也不相同。测定细菌的生长曲线,了解其生长繁
殖规律,这对人们根据不同需要,有效利用和控制微生物的生长具
有重要意义。
在纯种分批培养过程中,定时取一定量的培养物,或计数、或
称干重、或测特定波长处的光密度(OD),以此值为纵坐标,以培养
时间为横坐标,绘制曲线,即得生长曲线。一般来说,个体数目的
变化更能在本质上反应微生物的生长过程,而重量则包含了个体
生长和群体生长两方面。