光学显微镜下水化硅酸钙物质分析含钙的盐溶液
形成一种凝胶状物质：水化硅酸钙物质，而且水硬性的硬化又取决于
“矿物胶”的形成，因此．对胶体状态就应该进行紧密的研究。
胶体物质习惯上定义为其颗粒尺寸相当于一个分子的大小，并恰能在
光学显微镜下看到。因此，我们可以认为有关它的个别极小颗粒能在液体
中以悬浮状态维持到几乎无限长的时间。胶体的这种特殊性质是由于它有
极高的比表面积：一定数量的物质，颗粒分得愈细则其相应的表面积增加
得愈大。
但是，用胶体的巨大表面积，并不能解析水玻璃溶液与含钙的盐溶液
相混合时，所观察到的水玻璃结硬的现象。要了解这一过程，就需作一表
面力的检验：每一个固体均是由其组分间分子力的互相吸附而平衡稳定的
。固体内部的这些力作用在所有方向上并互相抵销，但在固体表面却存在
着不平衡的吸附力，这种吸附力能吸引其他的物质。如以水玻璃为例，它
在液态中形成固体的胶态物质，产生巨大表面作用的结果，使水分子吸到
颗粒的表面上，并强烈地吸附着，这就大大地降低了水的流动性。
水的沸点提高了，因吸附水已不再在100℃下从凝胶中排出， 而需要
更高的温度。 吸附水的冰点也不再是水变为冰的0℃， 而是更低的温度
。 吸附水这种物理性质的变化，没有获得精确的数据，因为它已不再被
认为是均质的物质。这种吸附水倒可以看成是“层”。这种强烈吸附在固
体表面的水层：具有最低的蒸汽压力，最高的沸点以及最低的冰点。 另
一方面， 吸附水的最外层与“自由”水的差别很小，因为它们离固体表
面的吸引力相对地有较大的距离。
