细菌的代谢产物色素产生的测定分析显微镜
色素产生的测定
某些细菌的代谢产物中往往有不同颜色的色素产生。色素有两类,
仅菌落本身着色者为脂溶性色素,菌落四周的培养基亦染上颜色者,则
为水溶性色素。故可利用这些特征的差异来鉴定细菌。细菌的色素,一
般在室温、有氧条件下,在含有碳水化合物、牛乳、血清等的培养基中
产生。大多数的海洋细菌能产生色素,如黄色、橙黄色、棕色、红色、
浅红色、绿色、深蓝色和黑色色素等。也有产生荧光和产生金属光泽
的菌落
培养基
马铃薯斜面培养基的制备马铃薯的选择如马铃薯斜面的制作方法可
参照第六章七进行。需要时取出斜面.冲水一次,装入试管,使斜面尖端
向上,试管底预先垫好以肉汤培养基浸湿的棉团,在70°C下间歇灭菌,
每天一次,每次半小时,连续三次。
金(King)氏培养基
此培养基用于假单胞菌产色素,也常用于观察与假单胞菌相近似的
各类细菌色素。该培养基有两种,A培养基用于观察水溶性非荧光色素,
B培养基用于观察荧光色素。金氏A培养基金氏B培养基
注意事项
为准确地测定水生微生物的生长温度。
①必须采最适培养基和最适的培养方法。
②被测潆种必须是没有经过保存的,初分离出来的。否则由于菌种保
存,往往失去原来生长温度特性
③木试验也可用另一种方法:用适宜的平板培养基,同样接种、分别置
于不同温度下培养一定时间,统计其相对生长百分率,百分率最高者为
最适的生长温度
存活温度的试验
海洋、淡水与陆生的微生物的存活温度各不相同,大多数海洋细菌对
热极端敏感,如果在30―40°C停留10分钟就会死亡,而淡水细菌的致死
点平均比海水细菌高10度,但也有些细菌在相当高的温度下还能存活,
如微杆菌属( Micropacterium)的细萦在72C的牛奶中,15分钟后仍能存
活,因此,应用存活温度测定,也可作为水生微生物鉴别特征之
接种与培养
将初分离的水生萦种,接种在合适的十分澄清的普通肉汁培养基管中
。据实验要求每种试验同一批可同样接5-15管。置于适温下培养至明
显的混浊(与无接种的培养基管对比)后,取出,每管放入无菌的经过标
定的温度计。将待测管置于水浴中,待温度升至测定温度时开始计算时
间。测定
